Pimalac® — Süt ve Gıda Ürünleri İçin Doğal Antifungal Koruma

Pimalac®, GMO içermeyen Streptomyces natalensis suşu fermentasyonu ile elde edilerek üretilmiş doğal bir antifungal ajandır. Etkin maddesi natamisin (pimarisin), hem AB hem de Etkin maddesi natamisin (pimarisin), hem AB hem de FDA tarafından onaylanmış bir gıda katkı maddesidir ve dünya çapında ürünleri küf, maya ve mantarlara karşı korumada GRAS olarak tanımlanmıi, güvenilen, kanıtlanmış bir çözümdür. Ürün kalitesi ve duyusal özellikler bu süreçte tamamen korunur.

Neden Pimalac®? (açık mavi)

• Küf, maya ve mantarlara karşı yüksek etkinlik
• Zararlı mikotoksin oluşumunu önler
• Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatır
• Nihai ürünün görünümü, aroması, tadı veya rengine etki etmez
• Fermente uygulamalarda istenen kültürlerin aktivitesine etki etmez
• GDO içermeyen kaynaktan elde edilmiştir
• Etkin madde natamisin, hem AB hem de FDA tarafından güvenli bir gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır

İki Farklı Formda Mevcut

Pimalac® Toz Formu

Pimalac® toz formu %50 aktif natamisin içeriği ile yoğun ve yüksek etkinlikte antifungal koruma sağlar. Geniş bir gıda uygulama yelpazesinde kullanılabilir.

Pimalac® XL — Sıvı Natamisin Formülasyonu

Pimalac® XL, kullanım kolaylığı ve operasyonel verimlilik için özel olarak geliştirilmiş sıvı natamisin formülasyonudur. Toz formülasyonların uygulama öncesi çözündürülmesini gerektirmesinin aksine, Pimalac® XL istenilen oranda basitçe seyreltilerek doğrudan kullanılabilir, hazırlık adımlarını ortadan kaldırır ve dozlama hatalarını azaltır.

Sıvı form, mükemmel stabilite ve kolay standardizasyon sağlar; kullanıcıların hedeflenen natamisin konsantrasyonlarını ppm seviyesinde daha doğru ve tutarlı biçimde elde etmelerine imkân tanır. Pimalac® XL aşağıdaki uygulama yöntemleri ile uyumludur:

• Sprey sistemleri
• Tuzlu su ve daldırma çözeltileri
• Sulu çözelti hazırlığı

Pimalac® XL, toz form ile aynı kanıtlanmış antifungal etkinliği daha hızlı, güvenilir bir iş akışı sağlayarak sunar.

*Sodyum klorür ve glukoz taşıyıcı seçenekleri mevcuttur.

Natamisinin izin verilen kullanım alanları ve miktarları ülkeye ve uygulamaya göre değişiklik gösterebilir. Kullanımdan önce yerel mevzuatların kontrol edilmesini öneriyoruz.

TOZ
100 g, 500 g

Sertifikalar