Valiren Starter Kültürler
VALIREN® Starter Kültürleri, fermente süt ürünleri üretiminde hassasiyet ve proses stabilitesi sağlamak amacıyla özenle seçilmiş, yüksek performanslı suşlar kullanılarak geliştirilmiştir.
Peynir, yoğurt, kefir ve diğer fermente süt ürünleri üreticileri için tasarlanan VALIREN®, kontrollü asitlik gelişimi, zengin ve karakteristik aroma oluşumu ile hedeflenen tekstür parametrelerinin güvenilir şekilde elde edilmesini sağlar.
Valiren® ile üreticiler; pazar beklentilerine uygun, üstün kaliteye sahip ve fark yaratan ürünler geliştirmek için ihtiyaç duydukları formülasyon optimizasyonu ve proses güvenilirliğini elde eder.
Öne Çıkanlar
Direk inokulasyon
Dondurularak kurutulmuş form
2-8°C Depolama
1 yıl raf ömrü
